WINNICA WARTO - Degustacja Komentowana

Jesień rozpoczynamy rodzimym, polskim akcentem i zapraszamy Was na winiarską wycieczkę do Winnicy Warto. Bo „wino to pretekst - do spotkań, do bycia razem, do zatrzymania się na chwilę i powiedzenia sobie: warto”.

Już 10 października spotykamy się w Musze na kolejnej degustacji komentowanej, tym razem poświęconej polskiemu winiarstwu i miejscu położonemu znacznie bliżej nas niż regiony, do których zwykle zabieramy Was podczas naszych winiarskich podróży. Przeniesiemy się do Powiercia pod Kołem, w Dolinę Warty, gdzie Monika i Grzegorz Grabowscy stworzyli rodzinną Winnicę Warto - projekt oparty na własnych uprawach, lokalnym terroir, gościnności i przekonaniu, że najlepsze historie zaczynają się przy wspólnym stole.

To będzie wieczór bardzo jesienny w charakterze - spokojniejszy, ciepły i bliski, z winem, rozmową i chwilą zatrzymania w przytulnym wnętrzu muchowego winobaru. Jednocześnie pojawi się element, którego podczas naszych oficjalnych degustacji komentowanych jeszcze nie było. Po raz pierwszy spotkanie odbędzie się w formule blind tasting, czyli degustacji w ciemno. Bez etykiety, bez nazwy szczepu i bez podpowiedzi, które mogłyby wpłynąć na pierwsze wrażenie. Najpierw będzie aromat, smak i własne skojarzenia, a dopiero później historia tego, co właśnie znalazło się w kieliszku. Nie traktujemy tego jak egzaminu z wiedzy, ale jak zaproszenie do bardziej uważnego i trochę bardziej intuicyjnego smakowania.

Winnica Warto powstała w sercu Polski, w malowniczej Dolinie Warty, a jej rozwój od początku łączył pasję do wina z silnym przywiązaniem do miejsca. Wina powstają tu od początku do końca z własnych upraw, a lokalny mikroklimat i gliniaste gleby nadają im mineralność i dobrą strukturę. W samej winiarni spotykają się z kolei klasyka i nowoczesność - obok stalowych tanków i beczek wykorzystywane są także mniej oczywiste naczynia winifikacyjne, dzięki którym można szukać różnych sposobów pracy z winem. I właśnie takich szczegółów chcemy podczas tego wieczoru odkryć trochę więcej, ale nie wszystkie zdradzimy Wam wcześniej.

Za projektem Winnicy Warto stoi również historia miejsca - zabytkowego majątku w Powierciu, który dziś odzyskuje życie i ma w przyszłości stać się sercem rozwijanej enoturystyki. Motyw otwartych drzwi obecny na etykietach winnicy nie jest więc przypadkowy. Dobrze oddaje to, co w tym projekcie najważniejsze: zaproszenie do środka, do rozmowy, do stołu i do wspólnego przeżywania wina.

Przez cały wieczór poprowadzi nas Natalia Jędrzejewska - Ambasadorka i Sommelierka Winnicy Warto, absolwentka Enologii na Uniwersytecie Jagiellońskim i posiadaczka certyfikatu WSET Level 3. Jej doświadczenie obejmuje pracę sommelierską, edukację winiarską oraz gastronomię i hotelarstwo, dlatego podczas spotkania będziemy mogli spojrzeć na wino nie tylko przez pryzmat aromatów i szczepów, ale również miejsca, sposobu powstawania i tego, jak opowiadać o nim bez zbędnego dystansu.

CO MUSISZ WIEDZIEĆ?

• Spotykamy się w sobotę 10.10.2026 r. o godz. 18:00

• Miejscem degustacji jest nasz klimatyczny Winobar na terenie łódzkiej Fuzji przy ul. Tymienieckiego 13

• Cena uczestnictwa to 219 zł/os.

• Spotkanie poprowadzi Natalia Jędrzejewska - Ambasadorka i Sommelierka Winnicy Warto

• Po raz pierwszy podczas będziemy degustować w konwencji blind tasting - degustacji w ciemno

• Bilety są dostępne tylko w wydarzeniu na naszej stronie

• Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego nie zwlekajcie z rezerwacją

• Oficjalną część degustacji planujemy zakończyć o 22:00, jednak to nie koniec wieczoru w Musze dla naszych gości! Jesteśmy otwarci tego wieczoru dla Was co najmniej do północy!

Październik wydaje się idealnym momentem na taki wieczór. Złota polska jesień, coraz krótsze dni, chłodniejsze wieczory i ten moment w roku, kiedy naturalnie chce się zwolnić, usiąść przy stole i zostać trochę dłużej. Tym razem nie wyjeżdżamy więc daleko. Zostajemy w Polsce i sprawdzamy, jak smakuje miejsce położone naprawdę niedaleko od Łodzi, a jednocześnie pełne historii, które dopiero będziemy odkrywać.

KILKA SŁÓW OD ORGANIZATORÓW

Bazując na doświadczeniu naszym i zaprzyjaźnionych specjalistów, organizujemy nasze degustacje komentowane, jako cykl spotkań z wyjątkowymi winami, alkoholami mocnymi i pasującym do nich jedzeniem.

Stawiamy na unikatowe podejście - wybieramy ciekawe tematy, osobliwe etykiety, charakterystyczne miejsca i nieszablonowe zestawienia.

Wszystko aby przybliżyć Wam fascynujący świat, w którym my poruszamy się na co dzień. 

Zachęcamy więc do udziału w naszych "wyprawach". Gwarantujemy, że to nie tylko solidna dawka wiedzy, ale też czas spędzony w miłym towarzystwie, pełen śmiechu, przeżyć i różnorodnych atrakcji.

Do zobaczenia na szlaku!

- Załoga Muchy w Kieliszku