Majówka miała pachnieć słońcem i grillem, a pachnie… deszczem. Prognozy straszą chłodem, wiatr zagląda pod kurtkę, a spotkania w plenerze bardziej przypominają test wytrzymałości niż przyjemność. Ale spokojnie – są rzeczy, które potrafią odczarować pogodę. Bo jest coś, co potrafi odwrócić narrację. Coś, co nie tyle ignoruje pogodę, co ją… przepisuje na nowo. Bo na scenę wchodzi Tarongino... Ciekawi? To usiądźcie wygodnie (jak zerkamy za okno, to może być pod kocem) i odpowied

Wracamy do naszej małej, świątecznej tradycji, którą – jeśli jesteście z nami nie od dziś – pewnie już dobrze znacie. Co roku siadamy do tego samego zadania, które w teorii wydaje się proste, a w praktyce zawsze kończy się dłuższą rozmową: każdy z nas wybiera jedną butelkę (albo coś, co z winem sąsiaduje), pod którą może się podpisać bez żadnych zastrzeżeń, bez dopowiedzeń i bez „to zależy”...

Syllabub na różowym winie to lekka, słodka propozycja, która świetnie pasuje zarówno do walentynkowego wieczoru, jak i do chwil, kiedy po prostu mamy ochotę na coś przyjemnego.

To jedno z tych dań, które przychodzą z pomocą, kiedy za oknem pada, wieje albo mróz skrobie w szyby. Cazuela de Vacuno to klasyczna chilijska zupa z wołowiną, ziemniakami, kukurydzą i dynią - sycąca, aromatyczna i rozgrzewająca od pierwszej łyżki. Jej sekret tkwi w prostocie: dobry bulion, warzywa w dużych kawałkach, czas i zero pośpiechu.

Zima ma swoje rytuały — pierwsze światełka w oknach, za długie szaliki, niespieszne wieczory i kubki, które nagle stają się ważniejsze niż kieliszki. To czas, w którym wino nie tylko się pije, ale grzeje — aromatem, ciepłem i historią, która towarzyszy temu zwyczajowi od starożytnych kolacji aż po współczesne jarmarki bożonarodzeniowe. W Musze w Kieliszku kochamy momenty, w których wino spotyka kuchnię, zapachy spotykają wspomnienia, a zwykłe zimowe popołudnie zamienia się w