Ferie zimowe trwają w najlepsze, a to oznacza tylko jedno – jeśli ferie, to narty. A jeśli narty, to klimat górskich schronisk, chłodne powietrze, śnieg skrzypiący pod butami i wieczory, które smakują trochę inaczej niż te spędzane w domu. W Musze ten rytm znamy dobrze – od lat właśnie na początku roku wracamy do win z chłodnego klimatu, szczególnie z Niemiec i Austrii, łącząc je z alpejską kuchnią i narciarską atmosferą. I jeśli chodzi o takie wyjazdy – możecie nam zaufać.

Kiedy temperatura spada daleko poniżej zera, a mróz bez skrupułów zagląda w okna, myślimy najczęściej o tym, co możemy zrobić dla siebie w domu, żeby znów poczuć przyjemne ciepło. Często ta wizja utrzymuje nas później na nogach przez cały dzień. Chęć, żeby usiąść wygodnie, zrobić coś prostego i smacznego, otulić się ciepło i dać sobie chwilę spokoju... Dlatego, po bardzo dobrym odbiorze grudniowych przepisów na grzane wino, wracamy dziś z trzema propozycjami koktajli pod

To jedno z tych dań, które przychodzą z pomocą, kiedy za oknem pada, wieje albo mróz skrobie w szyby. Cazuela de Vacuno to klasyczna chilijska zupa z wołowiną, ziemniakami, kukurydzą i dynią - sycąca, aromatyczna i rozgrzewająca od pierwszej łyżki. Jej sekret tkwi w prostocie: dobry bulion, warzywa w dużych kawałkach, czas i zero pośpiechu.

Boże Narodzenie to ten moment w roku, w którym prezenty przestają być tylko przedmiotami, a zaczynają pełnić rolę gestu. Nie chodzi o to, by było drogo, spektakularnie czy „na pokaz”, ale żeby było trafnie, z pomysłem i z wyczuciem. Jak więc podejść do wyboru, żeby nie wpaść w pułapkę banału ani przesadnej ambicji? Podpowiadamy — spokojnie, bez presji i z garścią naszych porad.

Zima ma swoje rytuały — pierwsze światełka w oknach, za długie szaliki, niespieszne wieczory i kubki, które nagle stają się ważniejsze niż kieliszki. To czas, w którym wino nie tylko się pije, ale grzeje  — aromatem, ciepłem i historią, która towarzyszy temu zwyczajowi od starożytnych kolacji aż po współczesne jarmarki bożonarodzeniowe. W Musze w Kieliszku kochamy momenty, w których wino spotyka kuchnię, zapachy spotykają wspomnienia, a zwykłe zimowe popołudnie zamienia się w