Korowód wspomnień - wina idealne na karnawał

Karnawał ma w sobie coś, co sprawia, że lubimy do niego wracać - jak do barwnego korowodu wspomnień, w którym mieszają się kolory, muzyka, maski i chwile bycia razem. To moment w roku, który sprzyja spotkaniom, rozmowom i opowieściom - także tym, które zaczynają się przy kieliszku, ale bardzo szybko idą dalej. Dlatego właśnie karnawał tak naturalnie wpisał się w historię naszych degustacji i dlatego dziś wraca jako motyw przewodni Degustacji Tygodnia.

Wenecki karnawał - tradycja, maski i Veneto

Wenecja od wieków pokazuje, że karnawał to coś więcej niż zabawa. To teatr uliczny, symbolika masek, dźwięk muzyki odbijający się od kamiennych murów i kultura, która pozwala na chwilę zwolnić tempo. Karnawał wenecki był i nadal jest opowieścią o wspólnocie, rytuale i radości, która nie potrzebuje pośpiechu.

To właśnie ten klimat stał się inspiracją dla jednej z pierwszych karnawałowych degustacji w Musze.

Veneto Michała Balda - karnawałowy początek

W 2023 roku sezon degustacyjny w Musze otwieraliśmy w rytmie karnawału.

„Buongiorno Signora Maschera!” - tym tradycyjnym weneckim powitaniem zaczęła się podróż po regionie Veneto, jednej z europejskich stolic karnawału i jednocześnie domu win, których historia sięga znacznie dalej niż bale Dożów.

Degustację poprowadził Michał Bald, który jak zawsze zadbał o to, żeby wiedza szła w parze z opowieścią. Skupiliśmy się na dwóch wielopokoleniowych winnicach - De Stefani i Speri - których udokumentowana historia sięga XVI wieku. To było spotkanie o tradycji, ale też o nowoczesnym podejściu do jakości, o Veneto widzianym nie tylko przez pryzmat regionu, ale ludzi, którzy go tworzą.

Na Degustację Tygodnia wracamy do tego klimatu z Speri Valpolicella Classico - winem, które świetnie oddaje charakter regionu. Jest klasyczne, spokojne i bardzo „na miejscu”. Takie, które nie potrzebuje fajerwerków, tylko dobrze odnajduje się w rozmowie.

El Carnaval de Sabores - Chile w rytmie parady

W zeszłym roku karnawał zaprowadził nas w zupełnie inne miejsce i klimat.

„El Carnaval de Sabores” był spotkaniem inspirowanym chilijską paradą Con la Fuerza del Sol - świętem barw, muzyki i energii, które co roku rozlewa się ulicami północnego Chile. W Musze też było głośno, radośnie i kolorowo, a kieliszki szybko stały się pretekstem do rozmów o miejscu, klimacie i stylach winiarskich.

Podczas degustacji porównywaliśmy dwa bardzo różne, a jednocześnie równie ważne dla Chile domy winiarskie - Casas Patronales i Tabali. To było spotkanie lekkie w formie, ale bardzo konkretne w treści, z dużą przestrzenią na pytania i własne odkrycia.

Na Degustację Tygodnia wybraliśmy Casas Patronales Selected Reserve Merlot - nowość na naszych półkach, która dobrze oddaje charakter tej karnawałowej opowieści. To wino poukładane, z wyraźnym owocem i spokojnym rytmem. Nie dominuje rozmowy, tylko naturalnie jej towarzyszy.

Karnawał dziś - i miejsce na nowe wybory

Współczesny karnawał wygląda trochę inaczej niż kiedyś. Nadal chodzi o spotkanie i radość, ale coraz częściej także o świadome wybory i różnorodność doświadczeń. Coraz więcej osób szuka alternatyw, które pozwalają być częścią wspólnej historii bez konieczności sięgania po alkohol.

Dlatego trzecim winem Degustacji Tygodnia jest Redentore Zero Sparkling White z domu De Stefani - wino bezalkoholowe, które wpisuje się w jeden z najważniejszych trendów ostatnich lat. To propozycja dla tych, którzy chcą uczestniczyć w rytuale, smaku i atmosferze, zachowując własny komfort i swoje tempo. Karnawał nie musi wyglądać tak samo dla wszystkich - i właśnie to jest w nim najciekawsze.

Na koniec - karnawał trwa

I choć Degustacja Tygodnia to dla nas zawsze okazja żeby się z Wami zobaczyć, to musicie wiedzieć, że tęsknimy trochę za naszymi pełnoformatowymi spotkaniami. Dobrze, że przynajmniej ten karnawałowy korowód wspomnień trwa u nas dalej - w kieliszku i poza nim, w rozmowie, w smakach i przy naszym wspólnym, muchowym ,,blacie".

A kto wie, może niedługo zaskoczymy Was jakimś nowym terminem czy tematem...

Na razie zapraszamy do Muchy na Degustację Tygodnia i życzymy Wam karnawałowych szaleństw wartych wspominania po latach.